American Apple Pie

Ingredienti per l'impasto
300g farina 00
150g burro
50ml acqua ghiacciata
1 pizzico di sale

Ingredienti per il ripieno
1 limone (buccia e succo)
700g mele già sbucciate
1 cucchiaio di farina
3 cucchiai di zucchero
noce moscata a piacere
cannella a piacere

Torta soffice con carote e cioccolato (versione bimby)

Ingredienti
300g farina 00
180g zucchero
3 uova
90g olio di semi
300g carote
50g farina di mandorle
essenza di arancio q.b.
100g cioccolato fondente
1 bustina di lievito

Krapfen e donut

INGREDIENTI

350g di farina manitoba
150g di farina 00
50 g di zucchero
4 tuorli
1 uovo
1 panetto di lievito di birra
250 ml di latte
150 g di margarina
scorza di limone
olio di semi

Rotolo dolce con crema pasticcera (per intolleranti al lattosio)

Per prima cosa dovrete fare la pasta biscotto che è una base morbida che in seguito arrotolerete
Ingredienti
1 cucchiaio di acqua
35g farina 00
80gr zucchero
25gr cacao
4 uova medie
10gr miele

Per farcire
4 tuorli
la buccia di 1 limone
2 cucchiai di fecola
4 cucchiai di zucchero
500 ml latte di soia
granella di nocciole
zucchero a velo

Salame di cioccolato con Mc Vities

 La ricetta del salame di cioccolato che vi propongo oggi è molto particolare in quanto esente da ingredienti quali burro e uova, quindi adatta alle esigenze di tutti.

 Ingredienti
-3 tavolette da 100g di cioccolata (latte o fondente)

-biscotti Digestive Mc Vities ai fiocchi d'Avena

-1 cucchiaio di miele








Preparazione
Spezzettate le tavolette di cioccolata e fatele sciogliere a fuoco basso a bagnomaria

Nel frattempo dedicatevi a sbriciolare i biscotti Mc Vities ai fiocchi d'Avena che dovranno essere abbatanza grossolani. Questo tipo di biscotto è perfetto perchè darà una croccantezza inaspettata al salame. A tal proposito vi invito a visitare il sito http://www.mcvities.it/ per scoprire tantissime nuove ricette.

Cheesecake al cioccolato

Oggi vi propongo una ricetta molto semplice che vi permetterà di preparare un dolce gustoso senza dover accendere il forno.

INGREDIENTI
400 g di biscotti mcvities
miele
zucchero
100 g di cioccolato fondente
300 g di formaggio spalmabile al cioccolato

Cookies al cioccolato

Ingredienti
-250g farina00
-125g burro
-90g zucchero a velo
-1 uovo intero
-scorza di limone
-lievito 4gr
-cioccolato fondente 100g

Vol au vent con crema e fragole

INGREDIENTI (per 11 vol au vent)

1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo

per la crema:
2 tuorli d'uovo
250 ml di latte
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di farina 00
scorza di limone

Biscotti cioccolato e pistacchio

Ingredienti
250g cioccolato fondente
60g burro
100g zucchero
2 uova
220g farina
1/2 cucchiaino di lievito
granella di pistacchi q.b.

Baci di Dama

Ingredienti
150g farina
150g mandorle
110g zucchero
cacao q.b.
150g burro
150g cioccolato fondente
1 arancia (la scorza)

Ciambella all'arancia con gocce di cioccolato

INGREDIENTI

300 g di farina 00
250 g di zucchero
80 g di burro
3 uova
2 arance
1 cucchiaio di latte
1 lievito

Torta al Nesquik

Ingredienti per la torta
110 g di nesquik
210 g di zucchero
270 g farina
mezzo bicchiere di olio
1 bicchiere di acqua
2 uova
1 bustina di lievito

per la glassa
110 g cacao zuccherato
100 zucchero
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di latte

Zeppole di S.Giuseppe

Ingredienti

per circa 20 zeppole
-200ml acqua
-100g burro
-130g farina 00
-4 uova
-1 cucchiaio di zucchero
-1 pizzico di sale

per la crema pasticcera
-500ml latte
-50g farina 00
-100 g zucchero
-2 uova

per decorare
-marmellata di amarene

Tortini dal cuore morbido

Ecco la ricetta dei tortini dal cuore morbido

Ingredienti
-150gr cioccolato fondente
-80gr burro
-20 gr farina 00
-2 uova
-1 tuorlo
-80gr zucchero a velo
-1 bustina vanillina
-10 gr cacao in polvere

Torta Cioccolatino

Ingredienti

4 uova
4 cucchiai di farina
200g zucchero
200g burro
200g cioccolato fondente

Biscotti "Cuor di Mela"

Ieri pomeriggio ho deciso di fare i biscotti! Quali? I cuor di mela

Ingredienti per circa 30 biscotti

per la pasta frolla:               
-500g di farina 00                       
-250 g di burro
-1 limone (scorza)                
-2 uova intere                            
-200g di zucchero
-8g di lievito
-1 pizzico di sale