American Apple Pie

Ingredienti per l'impasto
300g farina 00
150g burro
50ml acqua ghiacciata
1 pizzico di sale

Ingredienti per il ripieno
1 limone (buccia e succo)
700g mele già sbucciate
1 cucchiaio di farina
3 cucchiai di zucchero
noce moscata a piacere
cannella a piacere

Focaccia con polpa di granchio e olive

Ingredienti per l'impasto

-farina di grano duro 550g
-acqua q.b
-1 panetto di lievito di birra
-1 cucchiaio di olio
-sale q.b

Ingredienti per condire

-5 cucchiai di salsa di pomodoro condita con olio, sale e origano
-maionese
-olive verdi
-polpa di granchio

Cookies al cioccolato

Ingredienti
-250g farina00
-125g burro
-90g zucchero a velo
-1 uovo intero
-scorza di limone
-lievito 4gr
-cioccolato fondente 100g

Trenette al Formaggino Inalpi e peperone crusco

Ingredienti
-pasta tipo "trenette"
-4 formaggini Inalpi
-peperone crusco in polvere
-acqua di cottura
-pepe

Quiche funghi prosciutto e sottilette Inalpi

Ingredienti
-funghi
-prosciutto cotto
-Fettine Inalpi all'hemmental
-2 uova
-1 rotolo pasta sfoglia
-cipolla
-prezzemolo
-parmigiano
-sale
-pepe

Biscotti cioccolato e pistacchio

Ingredienti
250g cioccolato fondente
60g burro
100g zucchero
2 uova
220g farina
1/2 cucchiaino di lievito
granella di pistacchi q.b.

Collaborazione Magic Cooker

E' con immenso piacere che vi presento la prima collaborazione tra Quellecheofftopic e il brand MagicCooker!!