Orecchiette al tegamino

Ingredienti per 3 persone
-300g pasta tipo "orecchiette"
-passata di pomdoro
-mozzarella
-formaggio grattugiato
-besciamella
-olio
-cipolla
-sale
-basilico
-tegamini in coccio

Pasta al Vermouth

Avete mai provato la pasta al Vermouth? Si tratta di un sugo molto semplice aromatizzato al Martini

Ingredienti
-pasta tipo "fusilli"
-passata di pomodoro
-carne macinata
-Martini bianco
-sedano
-carota
-cipolla
-olio
-sale
-pepe

Pasta al sugo di salsiccia e funghi

Ingredienti
-salsiccia privata della pelle
-salsa
-funghi
-cipolla
-olio
-sale
-pepe

Spaghetti al sugo di pesce

Ecco la ricetta di un delizioso primo: Spaghetti con sugo al pesce

Ingredienti per 2 persone
200g di spaghetti
2 tranci di merluzzo (surgelato o fresco)
3 cucchiai di salsa di pomodoro
prezzemolo
cipolla
carota
sedano
olio
sale
pepe