Torta al Nesquik

Ingredienti per la torta
110 g di nesquik
210 g di zucchero
270 g farina
mezzo bicchiere di olio
1 bicchiere di acqua
2 uova
1 bustina di lievito

per la glassa
110 g cacao zuccherato
100 zucchero
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di latte


In una ciotola, mettete farina, nesquik e zucchero, amalgamateli con le fruste elettriche spente e poi aggiungete tutto insieme, uova, olio e acqua

Frullate il composto, fino ad ottenere una consistenza cremosa e liscia

In una teglia a cerniera, mettete della carta forno e versateci il composto che starà in forno per 30 min a 180°

Tirate fuori la torta e dopo averla fatta raffreddare, praticate dei fori con uno stuzzicadenti da spiedini
Intanto preparate la glassa, mescolando in un pentolino, burro, cacao zuccherato, zucchero e latte

Tenetela a fuoco basso, finchè non diventerà liscia e lucida

Versatela sulla torta (i buchi fatti in precedenza, faranno colare la glassa anche all'interno dell'impasto)

Con l'aiuto di una spatola, rifinite il tutto e lasciate raffreddare per 1 oretta

Buon Appetito

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