Torta Cioccolatino

Ingredienti

4 uova
4 cucchiai di farina
200g zucchero
200g burro
200g cioccolato fondente



Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e il burro

Nel frattempo separate gli albumi dai tuorli

e montate a neve i primi e con lo zucchero i secondi

Unite alla crema di zucchero e tuorli, il burro e il cioccolato fusi a bagnomaria

Ora aggiungete 4 cucchiai di farina

e infine incorporate gli albumi, mescolando dal basso verso l'alto per non smontarli

Inburrate, infarinate una tortiera e versateci dentro il composto

Fate cuocere per 20/30 min a 180°

Buon appetito

L.