Ecco la ricetta di un primo sfizioso e veloce: farfalle alla boscaiola!
Ingredienti
-pasta tipo "farfalle"
-pancetta a dadini
-funghi champignon
-pomodorini
-olive nere
-olio
-cipolla
-sale
-pepe
In una padella fate rosolare la pancetta
Affettate i pomodorini e in un altra padella mettete a cuocere i funghi con olio e cipolla
Nella padella con i funghi aggiungete la pancetta e i pomodorini, aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere per 10 minuti.
Lessate la pasta, scolatela al dente e unitela al sugo
Buon appetito
L.
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